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摆摊卖小吃失败经历
2019-07-03 20:30 1分赛车

摆摊卖小吃失败经历

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  以前一直听说摆摊卖小吃一天能少的赚几百,多的赚几千,我这可想要赚钱的心就种下了摆摊创业的种子,去年经过我种种思虑考量还是开启了我人生第一次创业的历程,没想到还是赔了还多钱......接下来我就和大家分享下我的惨痛经历,大家不要再走我的路子啊。

  先介绍下我自己,本人高中毕业,在大城市打工多年了,一直起早贪黑的忙活,也没存下多少钱,平时挣的钱也不够娶媳妇的,就都花在喝酒上了。有一次回安徽老家喝喜酒,看着过去的老同学一个个都结婚生子了,而自己还什么都没有真的是感觉很不是滋味,就想着一定不能再这么下去了。当时无意间在夜市上看到一个卖锡纸炒粉的摊子生意不错,自己尝了也觉得很好吃,就和老板熟络起来,因为自己也存了份私心,想跟他学学烹饪技术,想带到大城市效仿,大城市消费水平高,保不准能赚的更多。

  老板一开始不肯教我,最后我交了三千五百块大洋他才答应教我配方和技术,我真是一时冲动想赚钱,把什么都当救命稻草了......回到城里就把工作给辞了,义无反顾就是干,找完摊位又去当地农贸市场找食材配料。因为一直以来打工都吃的公司发的盒饭,也没条件做菜,自己就从没买过菜。结果一来看菜价心里一颤,这下成本要比预期高了,售价也要提高一点吧,这都不怕,就怕万一卖不出去就都砸自己手里了,还有烹饪设备、工具、打包盒等等都是要花钱的。抱着忐忑心情我的创业之路终于开启了,总共花了五万多块钱吧,摊位就在地铁口附近的的一个社区门口,我想着这里客流量肯定大。

  但是真应了那句话,越是担心什么就越会发生什么,我的小吃根本吸引不了人群的注意,有时候只有熬到深夜了才来三三两两的顾客,每天扣去租摊位和食材成本能不亏就不错了。我就不懂了,是这里人口味和我的小吃不合还是什么,旁边一个叫什么口口绝烤鸭肠的生意倒是红火,年轻人扎堆,难道城里人都好这口吗?

  摆摊做小吃大半年了,亏亏赚赚最后也抵消得差不多了,感觉没经验的闷头干确实很难成功,想着再打工赚点钱,回头开个小加盟店应该会好很多。